فوائد الأعشاب

فوائد العصفر جابر القحطان

فوائد العصفر جابر القحطان، من قديم الزمان نجد أن الانسان يعتمد بشكل أساسي على الطب البديل مثل الأعشاب الطبيعية في حالة حدوث ألم في جسده أو مرض قد حل به أو تعزيز لصحته؛ وذلك لما فيها من فوائد عديدة بدون اثار جانبية خطيرة، وقد أوصى العديد من خبراء الأطباء في مجال التغذية وعلى رأسهم الدكتور جابر القحطاني بنبات العصفر والذي يتميز بعدد هائل من الفوائد لكل أجزاء الجسم لذلك في هذا المقال في منصة يلا اسأل سنتحدث عن فوائد العصفر جابر القحطان والفوائد العديدة لنبات العصفر.

فوائد العصفر جابر القحطاني

ذكر الدكتور جابر القحطاني في كتابه نبات العصفر وقال عنه أنه يعتبر من أفضل النباتات العطرية المميزة، والذي يتميز بفوائده العديدة لجسد الانسان بالإضافة إلى فوائد أخرى التي كثيرا ما تستخدم في إعداد المقبلات أو المخبوزات وغيرها وهذا كله بسبب احتواء نبات العصفر على كثير من العناصر الذي يحتاجها المخ لإفراز الهرمونات وموازنة نسبة الهرمونات بشكل مستقر في الجسم كما أكد الدكتور جابر القحطاني على فوائد العصفر في الطب النبوي حيث بين أن له فوائد لصحة الإنسان العضوية والنفسية وفوائد العصفر جابر القحطاني عديدة منها ما يلي:

  • في تقويه جهاز المناعة للإنسان وتنظيم هرمونات الجسم.
  • حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الانسان والتي قد تساعد في علاج بعض الأمراض مثل أمراض الاكتئاب والتوتر والقلق، يزيد من انتاج هرمون السعادة مثل هرمون السيروتونين.
  • ويتم استخدامه في الوقاية من أمراض القلب ومنع الجلطات الدموية والوقاية من أمراض الشرايين التاجية.
  • كما يستخدم في تنشيط الذاكرة وتنظيم هرمونات الجسم وعلاج بعض الأمراض العضوية لاحتوائه على عناصر مهمة كالفوليك والتربتوفان.
  • كما يساهم في إنقاص الوزن وعلاجي ارتفاع درجة الحرارة.
  • ويساعد أيضا على نمو الشعر وزيادته.

القيمة الغذائية للعصفر

وجد خبراء التغذية أن تناول ملعقة كبيرة من زيت العصفر يمد الجسم ب 23% من الكمية اليومية الموصي بها ويعتقد خبراء التغذية أن زيت العصفر له فوائد عديدة وخاصة في كبار السن، حيث يعمل على تأخير الشيخوخة ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض معينه مثل أمراض القلب والشرايين التاجية والأوعية الدموية ومرضي السكري، وتعتبر القيمة الغذائية للعصفر كبيرة حيث نجد أن حجم الحصة الواحدة التي تبلغ واحد أوقية فيها ما يلي

  • 9.72 غرام الكربوهيدرات.
  • 55 % من النحاس.
  • 37.73 % من  تريبتانا.
  • 31.14 % من  الدهون الكلية.
  • 27.50 % من فيتامين ب 1
  • 26.14 % من فوسفور.
  • 25.54 % من فيتامين ب 6
  • 26.14 % من فوسفور.
  • 24.83 % من منغنيز.
  • 23.81 % من المغنيسيوم.
  • 24.83 % من منغنيز.
  • 23.48 % حمض فالين.
  • 22.86 % فيتامين ب 5.
  • 17.38 % حديد.
  • 13 % زنك.
  • 9.72 غرام الكربوهيدرات.
  • 11.25 % من حمض فوليك.

الفوائد العامة لنبات العصفر

الفوائد العامة لنبات العصفر، حيث أنها تحتوي على أحماض أمينية قد تساعد في الوقاية من تصلب الشرايين، وخفض الكوليسترول، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى احتوائه على مواد كيميائية تمنع تجلط الدم ، وتمدد الأوعية الدموية ، وتحد من ارتفاع ضغط الدم، و زيادة نشاط عضلة القلب ومن هذه الفوائد ما يلي:

دكتورة متخصصة في التغذية وكاتبة في قسم فوائد الاطعمة والتغذية السليمة، اكتب في موقع يلا اسأل منذ ثلاث سنوات.

السابق
فوائد العصفر في الطب النبوي
التالي
فوائد العصفر للاطفال

اترك تعليقاً