كيف اخلي ورق العنب ذايب

طريقة جعل ورق العنب ذايب وذلك من خلال السلق الجيد لورق العنب، وهذا قبل البدء في اللف له والحشو، حتى أن كان معلب يجب أن يتم السلق له، عليك الاختيار للسطح المناسب لكي تقومي باللف لورق العنب عليه، يجب أن تستخدمي سطح ناعم ومستوى حتى تكن كل أوردة الورقة ظاهره، والحرص على التخلص من الساق له، التوزيع لملعقة كبيرة من الحشو على الورقة ولكن بطريقة أفقية وعلى الساق الذي تم القص له، الرص للورق في الإناء والضغط على الورقة مع بعضهم البعض.